2018台中素食展
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2018台中素食展資訊
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2018台中素食展
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2018台中素食展
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2018台中素食展專欄
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2018台中素食展
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2018台中素食展
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2009台中素食展訊息
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【2009台中素食養生展】舞台活動表
【2009台中素食養生展】舞台活動表
許淑婷
2009-06-09 16:33:00
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2010台中素食展訊息
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【2010台中素食展】展覽資訊
【2010台中素食展】展覽資訊
許淑婷
2010-05-26 14:39:00
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2011台中素食展訊息
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2012台中素食展訊息
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2012第四屆 台中素食養生暨有機樂活展
2012第四屆 台中素食養生暨有機樂活展
編輯部
2012-05-08 10:59:00
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2013台中素食展資訊
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【2013台中素食展】一元貴賓券
【2013台中素食展】一元貴賓券
巫秋嬋
2013-05-24 15:59:00
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2014台中素食展資訊
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【2014台中素食展】1元貴賓券已兌換完畢
【2014台中素食展】1元貴賓券已兌換完畢
蘇宇晴
2014-05-29 17:40:00
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2015台中素食展資訊
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「2015台中素食養生暨有機樂活展」展區平面圖
「2015台中素食養生暨有機樂活展」展區平面圖
林雅涵
2015-06-10 09:25:00
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2016台中素食展資訊
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【2016台中素食養生暨有機樂活展】會場活動訊息
【2016台中素食養生暨有機樂活展】會場活動訊息
林雅涵
2016-05-09 09:54:00
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2017台中素食展
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【2017台中素食有機暨健康產業展】真味好料理講堂DIY教學、料理品嚐
【2017台中素食有機暨健康產業展】真味好料理講堂DIY教學、料理品嚐
林雅涵
2017-05-12 14:15:00
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2009台中素食展專欄
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2010台中素食展專欄
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2011台中素食展專欄
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2012台中素食展專欄
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2013台中素食展
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2014台中素食展專欄
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2015台中素食展專欄
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2016台中素食展專欄
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2017台中素食展
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2017台中素食展
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【2017台中素食健康展】可樂穀農場
2017-04-28 17:01:30
2017-04-28 17:01:55
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林雅涵
保留
林雅涵
保留
※攤位號碼 2319

推廣紅藜與行銷可樂穀品牌!
能量飲兩罐1000元!

紅藜是台灣原住民耕作百年以上的傳統作物,成熟時優雅彎腰的穗,果實顏色鮮豔,有「穀物的紅寶石」美麗的外號。有著絢麗的色彩,過去被作為釀製小米酒的酒麴原料,也是傳統婚禮和慶典中常見的裝飾

營養豐富的紅藜是穀類中的紅寶石,膳食纖維是地瓜的6倍、蛋白質含量是稻米的2倍,可說是現代家庭餐桌上不可或缺的健康好食材。紅藜顆粒小、重量輕,不似稻米脫殼後有厚實感,但因紅藜加工篩選過程繁瑣,逐漸在原住民作物中漸漸失傳。

紅藜含有高量且完全天然的維生素E,可減少細胞膜上多元不飽和脂肪酸的氧化,維持細胞膜的完整性,具有抗氧化作用。含有8種人體必需之胺基酸,其中最受矚目的Omega-3次亞麻油酸,因人體無法自行合成,必須經由外在的飲食攝取;紅藜的酚類當中,以蘆丁(rutin芸香甘)含量最高,約占70%,遠超過目前所知的穀類多酚含量,為良好的植物性多酚來源,多種營養適合急需補充的老人、孕婦、長期使用腦力的科技人,建議可每天食用。

秉持著企業社會責任,與原住民小農簽約契作,推動友善無毒的農業,愛護、尊重餵養我們的土地,讓傳統作物繼續為原住民社區帶來經濟價值,將人拉回原生長的土地,綠金王希望持續追求高標準的環境保護與善盡企業社會責任。

對原住民族而言,種植紅藜、小米等傳統作物,不只為了維生,更具有流傳千年的文化意義。2013年,因這份「在傳統中尋找未來」的共同理念,「可樂穀」牽起了與百合部落的緣分,將整年的紅藜收成全數收購,帶給部落無比的信心。

「契作」不只是生產與收購的關係,而是一種「共生的夥伴關係」,其中最重要的夥伴是餵養我們的土地,基於這共同信念和默契,生產者和收購者必須互相扶持、永續守護這片土地。

因此,在「友善土地、無毒耕種」的合作前提下,可樂穀以市場最好價格收購,並提供部落品質優良的紅藜種籽、協助使用生物防治技術轉作有機。鼓勵原住民社區堅定信心轉作有機、復耕紅藜,也期待這是一場重新找回部落文化價值、重建生態的旅程。
2017-04-28 17:01:30
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